甘そうな名前なのに、甘いだけじゃない「シナノドルチェ」の魅力

8月から始まる、安曇野ファミリー農産のりんごシーズン。

夏りんごの「サンつがる」がそろそろ終わる頃、バトンタッチするように登場するのが「シナノドルチェ」です。

シナノドルチェは長野県生まれ。「ゴールデン・デリシャス」と「千秋」をかけ合わせて生まれた品種で、私たちの農園では9月上旬頃から収穫が始まります。

9月といっても、畑はまだまだ暑い！
そんな中でシナノドルチェの収穫が始まると、夏りんごの季節もいよいよ終盤です。

サンつがるからシナノドルチェへ。
そして、その次はいよいよ秋のりんごたち。

「今年もりんごの季節が本格的に始まるぞ！」
農園もだんだん忙しくなってきます。

「ドルチェ」と聞くと、なんだかとっても甘そうですよね。

ところが食べてみると……

意外と酸味がある！

もちろん甘みもあります。でも、シナノドルチェのおいしさは、この甘さと酸っぱさのバランス。

果汁もたっぷりで、ひと口かじるとジューシー。食感もシャキッとしています。

名前のかわいらしさから「甘～いりんご」を想像して食べると、ちょっとびっくりするかもしれません。

でも、この甘酸っぱさがシナノドルチェのおいしいところ。

「甘いりんごも好き。でも酸味もほしい！」
そんな方には、ぜひ食べてみてほしいりんごです。

味だけじゃなく、見た目にも注目です。

シナノドルチェは、まん丸というよりちょっと縦長。

そして、色づき方がおもしろいんです。

赤と黄色がまだらになっていたり、しっかり赤くなっていたり、黄色が多めに残っていたり。

ずらっと並べてみると、
「ほんとに全部同じ品種？」と思うくらい（笑）。

同じシナノドルチェでも、ひとつひとつ少しずつ違う顔をしています。

きれいに同じ色、同じ形に揃わない。
でも、そこもシナノドルチェらしさ。

毎年たくさん見ている私たちも、ついつい「これはまた個性的だな～」なんて思いながら箱詰めしています。

ここまで読んで、

「そんなりんご、スーパーで見たことないけど？」

と思った方もいるかもしれません。

それもそのはず。シナノドルチェは、ちょっと扱いの難しいりんごなんです。

栽培が難しいこともあって、作っている農家さんはそれほど多くありません。

さらに収穫するのは、まだ暑さの残る9月。
夏のりんごは日持ちがあまり長くなく、暑さも苦手です。

そのため、私たちの農園でも収穫したあとは冷蔵庫へ。

スーパーに並ぶとなると、収穫して、運んで、お店に届いて……と、どうしても時間がかかります。

おいしい。でも、普通に流通させるにはちょっと難しい。

そんな事情もあって、シナノドルチェはスーパーではなかなか見かけないりんごです。

それでも、私たちの農園では毎年楽しみにしてくださる方も。

一度食べて、
「この甘酸っぱさが好き！」
と翌年も選んでくださる方が、少しずつ増えています。

甘そうな名前なのに、ちゃんと酸味もある！
形もちょっと縦長で、一玉ずつ色づき方も違う。
そして、お店ではなかなか出会えない。

こうして並べてみると、シナノドルチェってなかなかおもしろいりんごです。

サンつがるが終われば、次はシナノドルチェ。
シナノドルチェが終わる頃には、いよいよ秋のりんごたちが続々と登場します。

りんご好きには、ここからが楽しい季節。

今年も安曇野の畑から、いろいろなりんごをお届けしていきます！